Tôi rời quê hương, xa thị trấn thân yêu ngót nghét cũng gần mươi năm dài. Thời gian không chờ tôi, người yêu cũ không chờ tôi, nhưng có một thứ ở quê hoài đao đáo đợi trông tôi về. Đó là món ăn sáng bánh mì kẹp thịt. Mươi năm...
Xem thêm
Nhắc đến Bình Thuận, ta thường nghĩ ngay đến những bãi biển nắng vàng cát trắng, làn nước gợn sóng lăn tăn, những địa điểm du lịch nổi tiếng say đắm lòng người hay những lễ hội sôi động giàu văn hóa vùng miền. Nhưng không...
Xem thêm
Ẩm thực Bình Thuận nổi tiếng với nhiều món ngon đậm đà hương vị biển khơi. Trong số những thức quà đặc sản lạ miệng, hấp dẫn không thể bỏ qua bánh quai vạc. Du khách bốn phương ghé thăm mảnh đất này dường như đều muốn...
Xem thêm
Thoạt đầu nghe tên bánh xà lam, có lẽ khá xa lạ đối với mọi người. Có thể một số người liên tưởng đến một thứ đồ chơi dẻo dẻo của trẻ con với nhiều màu sắc thời nay có tên tiếng Anh là “Slime”(hay gọi là xà lam). Nhưng...
Xem thêm
Sáng sớm dạo qua những góc quán quen trong lòng thị trấn, người ta sẽ nghe được mùi bánh xèo quen thuộc. Nhiều người lớn bảo rằng, quán bánh xèo đầu tiên ở trấn đã có tự rất lâu. Có người nói 30 năm, có người nói 50, 60 mươi...
Xem thêm
Không ai còn lạ lùng gì, chuyện người dân Phan Rí mà đi ghiền mì Quảng đâu ha. Thực thụ mà nói, món mì mang tiếng mì Quảng nhưng đã từ rất lâu đã thiên biến vạn hóa thành món đặc sản riêng của người xứ Phan quê tôi. Thiết nghĩ...
Xem thêm
Nhắc đến món mì Quảng nổi tiếng, người ta sẽ nghĩ ngay đến các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi và Đà Nẵng. Đây chính là những nơi đã tạo ra hương vị của một món ăn đậm chất miền Trung. Nhưng khi đến Phan Thiết, mì Quảng dù vẫn...
Xem thêm
Hột vịt lộn luộc thì ở đâu cũng có bán nhưng mà ở Bình Thuận thì hơi đặc biệt nha. Mà khoan từ từ nói về trứng vịt lộn ở Bình Thuận, để tôi kể các bạn nghe lần đầu tôi ăn hột vịt lộn ở Sài Gòn trước đã. 1. Trứng vịt...
Xem thêm