Nhớ lắm cá um hành ớt quê biển

Nhớ lắm cá um hành ớt quê biển

Tháng tám cày xám cả mặt. Những buổi chiều buồn héo tim vừa bị sếp mắng xối mắng xả, còn phải chạy đi chạy về giữa bao la khói bụi sài thành thiệt là khổ đau quá đi. Về đến nhà, thấy em cá sóc má gửi lên tuần trước còn im...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Mì quảng bà Năm trứ danh ở thị trấn Phan Rí

Mì quảng bà Năm trứ danh ở thị trấn Phan Rí

Tối qua bạn post tấm hình tô mì quảng với dòng hashtag #miquangbanam #tomi8tieng. Nhìn cái hình với cách trình bày quen thuộc của tô mì ấy mới mến thương làm sao hai tiếng “Phan Rí” dấu yêu. Bạn bảo rằng bạn ở xa, bạn thèm mì...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Bánh tôm, bánh quai vạc đi, có ai thèm không?

Bánh tôm, bánh quai vạc đi, có ai thèm không?

Ở xứ Phan, hổng ai xa lạ gì với tiếng rao “Bánh tôm đi”, một món đặc sản của Bình Thuận mà mấy cô mấy dì bán gánh hàng rong vang vang khắp nẻo. Những ngày lang thang Sài Gòn, thèm muốn chết mấy chiếc bánh tôm nhỏ xíu xiu đi...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Chạnh lòng nhớ món canh cà hành ngò ở quê

Chạnh lòng nhớ món canh cà hành ngò ở quê

Có những món ăn giản đơn tưởng chừng như nhàm chán, đơn điệu lại tình cờ khơi dậy bao xúc cảm một thời của biết bao con người xa xứ.  Có ai còn thương mùi canh cà thơm lựng hương ngò rí, ngọt thanh vị cà chua ăn kèm vài con cá...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Chuyên mục mới Món quê mỗi tuần

Chuyên mục mới Món quê mỗi tuần

Ẩm thực là một phần quan trọng, không thể thiếu trong cuộc sống. Ngoài việc cung cấp năng lượng cho cơ thể, ẩm thực còn mang nhiều giá trị văn hóa, tinh thần khó thể phủ nhận. Xã hội hiện đại, ắt hẳn việc tìm thấy những món...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực