Bến Sò Chí Công, điểm mua sò ốc tươi ngon nhất Bình Thuận

Trong bài viết trước, mình đã giới thiệu Chợ Phan Rí, điểm mua hải sản lý tưởng khi du lịch Bình Thuận. Nhưng đó là chuyện của cá mực, còn sò ốc tươi, ngon và nhiều nhất Bình Thuận thì chỉ có ở bến sò Chí Công ở Tuy Phong.

Bến sò Chí Công
Bên sò Chí Công

Chí Công là một xã ven biển thuộc huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận. Dân biển ở đây phần lớn hành nghề lặn hải sản. Vì vậy mà nơi đây đã sớm hình thành một bến sò độc đáo, phải nói là nhộn nhịp bậc nhất và thu hút đông đảo du khách đến để mua những loại sò, ốc tươi rói vừa mới được ngư dân khai thác lên bờ.

Đến với bãi sò ở Chí Công bạn sẽ tròn mắt với đầy đủ các loại hải sản sò ốc của vùng biển Tuy Phong như: ốc giác, ốc nhung, sò dương, ốc đá,… nhưng nhiều nhất vẫn là các loại sò điệp, sò quạt và sò lông. Chí Công nổi tiếng với sò là có lý do cả, bởi bạn không thể nào tìm được ở nơi đâu những con sò có chất lượng thơm, ngon, ngọt bằng ở đây cả. Thương hiệu sò Chí Công tạo nên uy tín bằng chính sản phẩm mà mình sở hữu, chỉ cần bạn thưởng thức là không thể nào quên được cái vị ngòn ngọt đặc trưng mà chỉ mỗi Xứ Duồng mới có được.

các loại sò ốc ở Chí Công
Những con sò tươi ngon tại bến sò ở Duồng
sò lông tươi ngon
Sò lông tươi tại Duồng
Bến Sò Chí Công
Một góc ở bãi sò Chí Công

Không những có chất lượng hàng đầu mà điều làm nên sự nổi tiếng của sò xứ Duồng còn do bởi số lượng vùng biển nơi đây có thể cung cấp ra thị trường. Vào mỗi mùa khai thác, ngư dân có thể đánh bắt được sản lượng tổng cộng lên đến cả trăm tấn, nhiều đến nỗi có thể giúp hình thành nên một khu chợ sò đặc biệt của riêng người dân từ rất lâu.

Vậy nên, bạn không cần phải lo lắng việc có mua được hay không sò ốc ở đây, việc mà bạn cần làm là đi đến khu bến sò Chí Công nổi tiếng này ngay, chọn cho mình những loại hải sản yêu thích, đảm bảo bạn sẽ không thất vọng về quyết định của mình đâu.

Đặc biệt là bạn nên đến vào những ngày chính vụ khai thác sò để biết được một chợ hải sản nổi tiếng náo nhiệt và tấp nập đến nhường nào, để cảm nhận niềm vui của những người ngư dân với những chiếc thuyền đánh bắt nặng trĩu sò, ốc. Điều mà bạn khó có thể bắt gặp ở những khu chợ truyền thống khác.

Toàn xã Chí Công hiện có gần 600 chiếc ghe thuyền, chủ yếu là thuyền chuyên nghề đi lặn hải sản và thuyền đi nghề giã, lưới rê, kéo đơn, câu đơn. Đến ngày chính vụ, không khí bến sò luôn chìm trong sự nhộn nhịp và đông đúc chưa từng thấy. Đến nỗi những con đường dẫn vào bến luôn bị tắc nghẽn liên tục vì lượng sò mà ngư dân vận chuyển đến giao dịch quá lớn. Các bãi sò ở Chí Công liên tiếp, nối liền nhau như một đại công trường khai thác hải sản.

Người dân cạy sò tại Duồng
Người dân cạy sò ngay tại bãi

Khi bạn đến đây chắc chắn sẽ bị choáng ngợp bởi bầu không khí khẩn trương, tất bật của những người dân nơi đây. Họ tay chân thoăn thoắt phân loại, cạy tách vỏ sò, mua bán với nhau một cách uyển chuyển như một dây chuyền đã lên sẵn lịch vận hành, như những người thợ cả lành nghề. Xem họ làm việc, ta như đang được thưởng thức một nghệ nhân truyền thống đang trong buổi trình diễn của mình với những bản nhạc hòa tấu hoành tráng của những tiếng cười vui vẻ vì bội thu và tiếng lách cách chạm vào nhau liên tục của những vỏ sò.

Chính vụ nên là giá bán tại bãi sò cũng khá rẻ. Bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 15.000 đồng/ 1kg sò lông, 20.000 đồng/ 1kg sò điệp, sò quạt,… là đã có cho mình một bữa tiệc hải sản hoành tráng chuẩn ba tiêu chí vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ rồi.

Thế nên, còn chờ gì nữa mà không đến ngay với bến sò Xứ Duồng – Chí Công, để thưởng thức ngay cho mình hương vị đặc biệt của biển cả và cái không khí nhộn nhịp, tươi vui đầy sức sống của nơi đây mà không nơi nào có được.

Lai Đỗ

Huỳnh