Công thức làm sốt me Tây Ninh
Dạo gần đây dấy lên phong trào bánh Bánh tráng Tây Ninh, Nhóm Phan Rí+ cũng lăng xăng nhào vô góp vui với bánh tráng me Tây Ninh. Mấy đợt bánh me ra đi nhanh gọn trót lọt từ Chợ lầu cho đến Hoà Phú, Phan Rí Liên Hương, nhóm rất lấy làm cảm kích về thiện chí ủng hộ của các fan trong fanpage Phan Rí +. Để đáp lại sự ưu ái của mọi người, nhóm xin gửi đến các bạn công thức cơ bản để làm sốt me Tây Ninh thay lời cảm ơn nhé!
Công Thức Sốt Me Tây Ninh
Chuẩn bị: Khoảng 3 trái me chín, 30 gram đường, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ bột ngọt, 1 thìa nhỏ bột tôm, 1 thìa nhỏ ớt bột, 1 thìa nhỏ ớt xay, 1 ít tỏi (Có thể điều chỉnh lượn gia vị cho vừa ăn).
Cách làm:
B1: Cho me vào chén chần với nước nóng ( lựa hạt nếu có)
B2: Phi thơm tỏi cho vàng tới.
B3: Cho me và tỏi phi vàng vào nồi bắt lên lửa vừa. Hỗn hợp bắt đầu sôi cho đường, muối,bột ngọt vào. Hạ nhỏ lửa, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
B4: Cho thêm nước, ớt bột ớt xay và bột tôm khuấy đều trên lửa lớn.
B5: Hạ lửa, đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
Thành quả làm ra sẽ là chén nước chấm có màu sánh đỏ bắt mắt, vị chua ngọt vừa phải.
Công thức làm sốt me đến đây là hết. Mong rằng các bạn có thể làm ra một chén sốt me ưng ý, chúc các bạn ngon miệng với thành quả làm ra.
Hiện tại, bánh tráng me đọt thứ năm đã về, mọi người đừng quên ủng hộ cho nhóm Phan Rí + nhé.
Gọi 0916 101 600 ( Free ship Phan Rí từ 5 bịch trở lên) hoặc đến ngay 11 Lý Thường Kiệt, Phan Rí Cửa hay 33 Phạm Ngũ Lão, Phan Rí Cửa nhé!
Cám ơn các bạn đã ủng hộ!
