Khám phá lẩu thả, món ăn nổi tiếng Mũi Né, Phan Thiết
Các bạn biết không điểm du lịch Mũi Né không những hấp dẫn các du khách bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi những món ăn cuốn hút đến lạ thường. Trong số đó không thể không nhắc tới món lẩu thả mà người dân nơi đây ví rằng nếu du khách mà đến Mũi Né mà không thử món này thì coi như chưa từng đến Mũi Né.
Sự ví von này đã cho các bạn biết được rằng nó ngon và nổi tiếng như thế nào. Vậy nếu đến Mũi Né thì đừng quên thưởng thức để có thể biết được hương vị ngon ngọt, tuyệt vời của nó nhé.
1. Lẩu thả đặc sản Mũi Né – Món ăn làm nức lòng biết bao thực khách
Lẩu thả Mũi Né được bài trí rất công phu với nguyên liệu chính là dĩa cá mai hoặc cá suốt tươi vừa được đánh bắt từ biển làng chài, mang về làm sạch, ướp cùng gia vị, tỏi, ớt đặt ở giữa như nhụy hoa. Xung quanh là rau sống, thịt ba chỉ thái sợi, trứng chiên cắt mỏng, xoài, dưa leo, v.v. được đặt trong những bẹ hoa chuối xếp thành vòng tròn bao quanh. Tất cả như một bông hoa đầy màu sắc và được đặt trong chiếc nia có lót lá chuối xanh nhìn vô cùng bắt mắt.
Sở dĩ lẩu thả được mệnh danh là một đặc sản Mũi Né, Phan Thiết ngon nhất bởi những thứ làm nên món lẩu này chính là những nguyên liệu và các gia vị ăn kèm được hòa quyện với nhau tạo ra một hương vị thơm ngon, tuyệt vời đã níu chân không biết bao nhiêu du khách khi đến Mũi Né du lịch.
Chính cái vị chua thanh nhẹ nhàng của nước lẩu, những miếng thịt cá suốt, cá mai săn sắc thêm vào đó là sự béo ngậy của miếng thịt ba chỉ thái sợi, cái giòn tan của bánh tráng ăn kèm và cuối cùng là nước chấm nguyên chất của cá cơm Phan Thiết. Tất cả điều đó đã làm nên một món ngon khó lòng có thể diễn tả được hết. Chính vì vậy đây là một món ăn không thể nào bỏ qua được nếu ai đã từng đặt chân đến Mũi Né.
Ngày xưa, lẩu thả chỉ được biết đến qua những gánh hàng rong của các bà, các cô ở khắp các phố phường với bát bún vô cùng đơn sơ. Thì giờ đây món bún thả đã được nâng lên một tầm cao mới với cái tên nghe sang trọng hơn đó là lẩu thả và đã được những người dân và cả những du khách phong tặng danh hiệu đặc sản ngon nhất tại Mũi Né.
Có 2 cách để các bạn có thể thưởng thức lẩu thả Phan Thiết đó là ăn khô và ăn với nước lẩu. Nếu các bạn muốn ăn khô bạn sẽ được hướng dẫn sắp xếp thứ tự các nguyên liệu vào tô rồi cho thêm nước chấm và du khách đã có một tô lẩu thả ngon để thưởng thức rồi.
Còn nếu bạn ăn với nước lẩu thì ăn như các món lẩu bình thường khác bằng cách cho vài lát cá, hải sản và cho thêm các loại rau ăn kèm vào nồi. Đợi ít phút rồi gắp hết ra đĩa mọi thứ rồi chấm vào chén nước sốt. Mùi vị hấp dẫn của món cá được kết hợp với món nước sốt đặc trưng được làm từ me, chuối sứ chín, các gia vị tỏi ớt pha cùng nước mắm nguyên chất tạo nên một vị ngọt thơm, béo ngậy và rất lạ miệng.
2. Lẩu thả Mũi Né ăn ở đâu?
Khi đến với Mũi Né thì có rất nhiều địa chỉ bán lẩu thả nhưng ngon nhất vẫn phải kể đến những nơi nổi tiếng và được du khách rất hài lòng đó nhà hàng Seahorse Bistro (thuộc Seahorse & resort Spa), nhà hàng Vietnam Home, nhà hàng hải sản Mui Ne Deli và nhà hàng Sóc Nâu.
- Seahore Bistro
- Địa chỉ: 16 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né, Phan Thiết
- Điện thoại: 0252 3847 507
- Nhà hàng Vietnam Home
- Địa chỉ: 74 Nguyễn Đình Chiều, Hàm Tiến, Mũi Né, Phan Thiết
- Điện thoại: 0942 83 00 89
- Nhà hàng Sóc Nâu
- Địa chỉ: 03B Nguyễn Đình Chiểu, P. Hàm Tiến, Tp. Phan Thiết
- Hotline: 0918 141 066
- Nhà hàng Muine Deli
- Địa chỉ: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết
- Điện thoại: 090 111 16 66
Trong số các nhà hàng trên, nổi tiếng nhất là nhà hàng Seahore khi đã xây dựng được thương hiệu lẩu thả Seahore. Chắc chắn một điều rằng khi đến những địa chỉ này du khách sẽ được thưởng thức món lẩu thả Bình Thuận ngon nức tiếng mà lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe 100%.
3. Lẩu thả Mũi Né giá bao nhiêu?
Tùy theo mức độ sang trọng của nhà hàng, lẩu thả Mũi Né có mức giá khác nhau. Thông thường một nồi lẩu thả cho 02 người ăn có giá từ 350K đến 400K. Còn phần lẩu cho 03 đến 04 người ăn có mức giá khoảng 530K.
Bên cạnh đó ngoài món lẩu thả ngon nức lòng du khách thì ở Mũi Né cũng còn rất nhiều các món đặc sản khác mà du khách cũng không thể bỏ qua như mì quảng Phan Thiết, bún bò Phan Thiết, bánh quai vạc, bánh căn Phan Thiết, v.v.. Đây cũng đều là đặc trưng của vùng đất Mũi Né – Phan Thiết. Các bạn có thể tham khảo thêm tại bài viết này: Đặc sản Phan Thiết.
Đến Mũi Né với việc tham quan các địa danh, thắng cảnh nổi tiếng, du khách đừng quên thưởng thức món lẩu thả đấy nhé. Tin chắc rằng du khách sẽ không khỏi xuýt xoa, trầm trồ khen ngợi bởi hương vị tuyệt vời của món ăn này.
