Hoa atiso đỏ khô có lợi ích tuyệt vời khi pha trà uống

Hoa Atiso đỏ hay còn gọi là hoa bụp giấm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe con người. Loại hoa này có thể sử dụng để làm mứt, ngâm đường, ngâm rượu hoặc được phơi khô. Bởi hoa atiso đỏ khô sở hữu những lợi ích tuyệt vời mà ít ai ngờ đến. Thưởng thức ly trà hoa Atiso, cảm nhận được sự thơm ngon, thanh mát sẽ khiến chúng ta thấy thích thú.

Thành phần dinh dưỡng có trong hoa atiso đỏ

bông bụp giấm
Hoa Atiso đỏ hay còn gọi là bụp giấm chứa nhiều dinh dưỡng

Atiso đỏ còn có tên gọi dân gian là bụp giấm, hoa vô thường, dền chua, bụp chua, cây rau chua… Ngoài ra, atiso đỏ còn có tên tiếng anh là hibiscus. Ở Việt Nam hiện nay, cây atiso đỏ được trồng rất nhiều ở huyện Tuy Phong, Bình Thuận và được nhiều người sử dụng với các mục đích khác nhau. Bởi loài hoa này sở hữu những công dụng hết sức tuyệt vời.

Các nghiên cứu đã chỉ ra, trong một bông hoa atiso đỏ chứa các thành phần dinh dưỡng như sau.

  • Đài hoa Atiso đỏ giàu protein và các acid tan trong nước là acid citric, acid tartric, acid malic, acid hibiscus. Ngoài ra bộ phận này còn chứa chất màu vàng có tính kháng sinh gossypetin và clorid hibiscin.
  • Hột atiso đỏ chứa thành phần vitamin C, 7,6% nước, 24% protein, 22,3% dầu, 13,5% chất xơ, 7% chất khoáng và các dưỡng chất khác.

Lợi ích tuyệt vời của hoa atiso đỏ khô

bụp giấm khô
Hoa atiso đỏ sở hữu vô vàn lợi ích bất ngờ đối với sức khỏe

Các nghiên cứu đã chứng minh, trong hoa atiso đỏ khô sở hữu nhiều công dụng không ngờ đối với sức khỏe và sắc đẹp con người.

Chống quá trình lão hóa cho cơ thể

Thành phần hoa atiso đỏ khô giàu chất chống oxy hóa mạnh như bioflavonoids, vitamin C và các khoáng chất khác. Vì vậy, uống loại trà này có thể ngăn ngừa các gốc tự do và sự tổn thương tế bào do quá trình oxy hóa. Giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa cơ thể, giữ gìn vẻ trẻ trung mỗi ngày.

Giảm lượng mỡ trong máu

Các nghiên cứu đã chỉ ra, trà hoa atiso đỏ khô rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch. Vì loại thảo dược này sở hữu đặc tính hạ mỡ máu, giảm mức LDL cholesterol xấu ra khỏi cơ thể và hạ đường huyết.

Tăng cường chức năng gan

Atiso đỏ có chứa flavonoid, đây là một chất chống oxy hóa rất hiếm có công dụng chống độc tố, giảm các thương tổn, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và bảo vệ chức năng gan.

Hỗ trợ giảm huyết áp

Trong hoa atiso đỏ còn chứa nhiều thành phần bioflavonoids. Nhờ đó, quá trình oxy hóa lipoprotein sẽ bị chất chống oxy hóa này ngăn cản, giúp hạ huyết áp. Giữ thói quen uống trà atiso đỏ khô mỗi ngày sẽ giúp bạn điều chỉnh huyết áp một cách tự nhiên và an toàn.

Giảm các nguy cơ mắc bệnh ung thư

Trong đài hoa atiso đỏ chứa hàm lượng cyanidin và flavonoid cao, có tác dụng chống lại những tổn thương do sự oxy hóa và các gốc tự do gây ra cho cơ thể. Do vậy, uống trà atiso đỏ thơm ngon, bổ dưỡng là cách đơn giản nhất để phòng chống bệnh ung thư và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể

Với hàm lượng vitamin C phong phú, trà atiso đỏ còn được ví như một bài thuốc thảo dược trị các chứng cảm lạnh và nhiễm trùng rất tốt. Ngoài ra, loài hoa này còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn

Trà atiso là thức uống chứa rất ít lượng calo. Nghiên cứu đã chứng minh, tinh chất ức chế enzyme có trong trà atiso đỏ sẽ hỗ trợ sản xuất amylase. Đây là một enzyme có lợi trong việc phân hủy tinh bột đường, ngăn cả việc tích tụ lượng calo thừa trong cơ thể. Như vậy, giúp bạn có vóc dáng thon gọn, hỗ trợ giảm cân an toàn là một trong những lợi ích tuyệt vời của atiso đỏ.

Cách pha trà atiso đỏ thơm ngon nhất

hoa atiso đỏ khô
Cách pha một ly trà hoa atiso đỏ khô thơm ngon, hấp dẫn

Với vô vàn những lợi ích thần kỳ, hoa atiso đỏ sau khi được thu hoạch thường được phơi khô để pha trà hàng ngày. Có rất nhiều cách pha trà thảo dược atiso thơm ngon, bổ dưỡng. Các bạn có thể tự tay pha trà theo công thức đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hoa atiso đỏ khô
  • Mật ong hoặc đường phèn
  • Nước sôi và nước sôi để nguội.
  • Đá viên
  • Dụng cụ pha: ấm, tích, bình giữ nhiệt…

Cách pha trà từ hoa atiso đỏ khô

Trà hoa atiso đỏ
Trà hoa atiso đỏ khô có tác dụng thanh nhiệt, giảm cân

Cho hoa atiso đỏ khô vào dụng cụ pha và tráng bằng nước sôi trong khoảng 30 giây. Đây được gọi là thao tác đánh thức trà, vừa giúp loại bỏ bụi bẩn bám trên hoa vừa tạo màu nước đẹp mắt và hương vị thanh mát ngon miệng.

Tiếp tục cho nước sôi vào hãm trà trong khoảng 15 – 20 phút sau khi tráng. Đảm bảo vừa đủ thời gian để hoa atiso ra màu nhã nhất, đồng thời phát huy hết công dụng của các chất dinh dưỡng.

Tùy theo sở thích bạn có thể uống luôn tách trà atiso nóng hổi hoặc tạo vị với mật ong và đường phèn. Cho mật ong vào phần nước sôi để nguội và đem pha với trà atiso. Sau đó ướp lạnh hoặc thêm đá vào thưởng thức. Mỗi cách thưởng thức sẽ có hương vị đậm đà, ngon miệng riêng.

Một ly trà atiso hội tụ đủ vị chua chua của đài hoa thêm một chút ngọt thanh của mật ong. Chỉ cần một ngụm nhỏ thôi cũng đủ để cảm nhận sự khoan khoái và dễ chịu. Vậy thì tại sao bạn không dùng hoa atiso đỏ khô để chăm sóc bản thân và gia đình một cách nhẹ nhàng nhất.

Huỳnh (Phan Rí+)