Phan Rí rộ mùa xoài mủ chín

Phan Rí rộ mùa xoài mủ chín

Mùa trái cây về, dạo một vòng ra chợ Phan Rí, mình bổng phát hoảng bởi cuộc đổ bộ của những “siêu trái cây” trên các sạp lớn, sạp bé, sạp lề, sạp lấn lề nào mít, dưa, đào, mận, nho, nhãn nhiều phát ngộp. Xoài mủ ở Phan Rí...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Thưởng thức món ngon từ con cá mó

Thưởng thức món ngon từ con cá mó

Ở ngư trường Phan Rí, cá mó có một số loại nổi trội là cá mó lào, cá mó đỏ… Con cá mó có phần đầu to, thân trơn và vảy rất mềm. Hầu như, khi chế biến con cá mó, người ta chỉ cắt bỏ một chút ở đầu, bụng và vây, đuôi....

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Hào hứng với hội xô cộ thanh minh ở Duồng 2018

Hào hứng với hội xô cộ thanh minh ở Duồng 2018

Mới đó đã một năm rồi mọi người. Năm ngoái lần đầu tiên đi xem xô cộ thanh minh, mình đã viết bài về hội xô cộ ở miếu Quan Thánh gần ủy ban xã Chí Công, huyện Tuy Phong, Bình Thuận. Ngoài địa điểm cúng xô cộ này, ở Duồng còn...

Xem thêm
Chuyên mục: Du lịch

Ngon bá cháy sò điệp nướng mỡ hành xứ biển

Ngon bá cháy sò điệp nướng mỡ hành xứ biển

Không hề lạ lẫm gì với người dân xứ biển, con điệp nướng trên than hồng chính là món khoái khẩu của nhiều người chẳng kể trẻ, bé, lớn, già. Sò điệp nướng mỡ hành xứ biển Bình Thuận Ở quê biển, mua sò điệp tại bến các...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Thơm ngon món cá đục nướng cuốn bánh tráng

Thơm ngon món cá đục nướng cuốn bánh tráng

Nói về cá nướng, không nhắc đến cá đục quả thật là một sự thiếu sót cực kỳ lớn. Bạn tôi thường trêu, đứa nào không thích ăn đục nướng là uổng nữa cuộc đời. Ấy vậy mới nói, không phải tự dưng mà giá cá đục lại...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực