Nức mũi với bánh hỏi thịt nướng xiên que ở Phan Rí
Có một món sáng thần thánh, mỗi lần về Phan Rí chơi anh bạn người miền Tây của mình luôn đòi đi ăn cho bằng được. Ấy chính là món bánh hỏi thịt nướng ngon khó tả ở xứ mình đó mọi người.
Tuần này, chuyên mục “Món quê mỗi tuần” sẽ gửi đến các bạn bài viết về quán bánh hỏi thịt nướng nằm ở phía cuối con đường Phạm Ngũ Lão nhé.
Quán này xuất hiện chưa quá lâu ở quê mình, nhưng theo mình được biết là quán khá hợp khẩu vị của nhiều người, nên có lượng khách kha khá ổn.
Mỗi lần có việc ngang qua ngang lại quán này, là bao tử lại réo rột rột bởi mùi thịt nướng thơm nức nở. Chưa dừng lại ở đó đâu hen, lỡ vô tình mắt chạm mắt với vỉ thịt xiên que đang nướng thì xác định phải cố nuốt ừn ực nước miếng chứ không khéo lại tràn ra ngoài mất.
Như mình đã đề cập ở trên, món ăn này vừa ngon miệng vừa bắt mắt. Cái thứ quyến rũ nhất của món này chính là những que thịt xiên đầy đặn, đo đỏ nhìn là mê mẩn lẩn thẩn. Đây có lẽ sẽ là một địa điểm tuyệt vời để dành sơ cua cho hội bạn ở xa đó mọi người.
Món này dùng tương tự với nem cuốn, cuốn với bánh tráng, rau sống, dưa chuột cùng thịt nướng, chấm với nước mắm nữa bao thơm ngon luôn hen.
Quán bán từ rất sớm, mọi người có thể thong thả đến ăn nha, đến là có đồ ăn liền hổng bị chờ bị đợi gì đâu nha. Ghé sớm nhé, những cuốn bánh hỏi thịt nướng thơm nức sẽ ám ảnh cơn thèm của bạn nhiều ngày liền cho mà xem.
À, hôm trước trong bài giới thiệu món nem cuốn, mình có chia sẻ về việc dùng xà phòng để kiểm tra rò rỉ gaz và nhận được thắc mắc là phải xử lý thế nào khi phát hiện rò rỉ ngoài việc thông báo cho cửa hàng.
Nay mình xin chia sẻ thêm, khi phát hiện gaz bị rò rỉ mọi người nên nhớ là đừng bật tắt đèn hay công tắc điện. Thông thường theo phản xạ, mọi người sẽ bật đèn, công tắc để kiểm tra nhưng không biết rằng thao tác đó sẽ tạo ra tia lửa điện có thể bắt vào khí gas đang rò rỉ và gây ra hậu quả khó lường.
