Thường Thức

Còn nhớ tuổi thơ đi hái táo trộm ở Phan Rí?

Còn nhớ tuổi thơ đi hái táo trộm ở Phan Rí?

Tôi không hiểu sao, cho đến tận bây giờ, cái cảnh lãng mạn nhất trong tôi vẫn là hình ảnh cả bầy con nít xúm xít chia nhau bọc táo nhỏ bên bóng cây táo to một chiều đầu mùa đông. Cây táo ta với thân cây to xum xuê trái trên cành, rụng...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Có ai nhớ và thèm khoai lang hầm hông?

Có ai nhớ và thèm khoai lang hầm hông?

Tuổi thơ mỗi đứa trẻ chúng ta lớn lên cũng những tiếng rao. Trong số ấy, có một tiếng rao ban trưa buồn thiệt buồn “Ai mua khoai lang hầm đi…”. Gánh khoai lang hầm giữa trưa Tôi chỉ nhớ man mát đó là những buổi trưa nắng...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Tuổi thơ ùa về với món bánh bò lá dứa

Tuổi thơ ùa về với món bánh bò lá dứa

Có ai thèm bánh bò không? Được biết đến như một món tráng miệng Bình Thuận ” ăn chơi mà ghiền”. Tuổi thơ ở xứ Phan cũng gắn liền với món ăn này, đi xa là nhớ. Bánh bò lá dứa thơm ngon Chuyện là mới học lỏm được bí...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Ấm lòng tô cháo cá những ngày mưa

Ấm lòng tô cháo cá những ngày mưa

Nếu bạn hỏi món ăn nào ở quê mình thích nhất, mình sẽ có trăm vạn câu trả lời nghe ngọt lỗ tai. Còn nếu bạn hỏi món quê nào mình thương nhất, mình chỉ có duy nhất một câu trả lời là món cháo cá mà thôi. Hồi xưa, má hay nấu...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Bánh canh chả cá Phan Rí ngon thần sầu

Bánh canh chả cá Phan Rí ngon thần sầu

Nếu ai có hỏi Phan Rí có gì ngon? Thì cứ y như rằng mình đáp gọn lỏn ấy là món bánh canh chả cả. Chả cá Phan Rí thì ngon khỏi bàn rồi. Ăn chả cá của món bánh canh còn ngon thần sầu hơn nữa đó. Bánh canh chả cá Phan Rí có […]

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Bỏ túi các quán trà sữa tại Phan Rí Cửa

Bỏ túi các quán trà sữa tại Phan Rí Cửa

Gần 2 năm trở lại đây, trào lưu trà sữa kết hợp các món ăn vặt đã du nhập thành công vào Phan Rí Cửa và nhanh chóng trở thành các tụ điểm giải trí, họp mặt la cà của các bạn teen ở trấn cùng các vùng lân cận. Bài viết này, Phan...

Xem thêm
Chuyên mục: Thường Thức

Mát trời thèm cá bạc má kho

Mát trời thèm cá bạc má kho

Hồi nhỏ ẻo, mình hay theo má lẩn quẩn chơi dưới bếp, suốt ngày í ới hỏi má cái nọ cái kia, nào là má nấu món gì, má nấu cá gì, má có mệt hông? Một ngày nọ, mình chỉ vô con cá mình thích ăn nhất, hỏi má nó là cá gì, má […]

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực

Nem cuốn, món ăn vặt xế trưa cực ngon ở Phan Rí

Nem cuốn, món ăn vặt xế trưa cực ngon ở Phan Rí

Nhiều bạn ở vùng lân cận hay hỏi Admin về Phan Rí Cửa thì nên ăn gì buổi xế trưa. Nay nhóm sẽ viết một bài giới thiệu về món ruột ở trấn nhé, thay câu trả lời cho tất cả mọi người hen. Ở Phan Rí, tầm 2-3h trưa là có thể đi...

Xem thêm
Chuyên mục: Ẩm thực